Por Lu Valim, em 27 de outubro de 2016 – Receitas Fit.
Bolo de fubá e coco

Colunista: Bia Nauiack
Sou muito feliz quando como bolo! Adoro bolo de todo tipo! Quando é sem glúten, sem lactose e sem açúcar, adoro mais ainda!
Receitinha que fiz com o que eu tinha em casa e com um ingrediente que chegou de última hora, muito muito fácil.

Bolo de fubá e coco

3 ovos
250ml de leite sem lactose
120 gr de óleo de coco (ou óleo, ou manteiga)
200ml de melado (ou açúcar de coco, ou mel)
30 gr de coco ralado
2 xícaras de fubá
3 colheres de sopa de farinha sem glúten
1 colher de sopa de fermento

Preparo:
Misture tudo no liquidificador, exceto o fermento, até ficar homogêneo. Misture delicadamente o fermento ao final. Coloque em uma fôrma untada e asse em forno pré aquecido a 180o C por 40 minutos.


Ah, nas fotos eu ia fazer o bolo com manteiga, mas meu marido chegou em casa com meu amado óleo de coco a tempo! Espero que gostem!

Beijos,

Bia . Eat Lean

IG @eatlean

eatlean@hotmail.com

Por Lu Valim, em 25 de outubro de 2016 – Dicas Ideais.
Segunda sem Carne no Bobardí

Olá, pessoal!

Ontem eu e o meu marido estivemos no Bobardí para conferir o novo menu da Segunda sem Carne e amamos!

Em setembro, o Bobardí aderiu a campanha mundial “Segunda sem Carne” ao convidar os clientes a provarem novos sabores. Com boa aceitação do público, agora o restaurante apresenta o menu especial de outubro. Toda segunda-feira no jantar tem uma opção da alta gastronomia sem carne, com entrada e prato principal pelo valor fixo de R$ 59.
Para este mês, a entrada é Ovo Mollet com mousseline de batata doce (ovo cozido empanado e frito, servido com gema mole) e o prato principal é Moqueca de cogumelos com arroz de coco (mix de cogumelos shitake e paris refogados com azeite de dendê, cebola roxa, tomate e pimentões ao aroma de ervas).

A opção agrada vegetarianos ou não, pois é uma refeição completa, porém sem carne. Vale destacar que o cardápio regular do restaurante continua sendo servido normalmente, inclusive nas segundas. A edição da Segunda sem Carne do Bobardí é limitada.

Nós já conhecíamos o restaurante e adoramos cada detalhe desse lugar que é apaixonado pelo bom gosto! Recomendo e mal posso esperar para voltar!

Serviço: Bobardí

Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 757 – Cabral – Curitiba/PR

Horário de funcionamento: de segunda a quinta, das 19h às 24h / sextas das 19h à 01h / sábados, das 12h às 16h e das 19h à 01h / domingos, das 12h às 16h e das 19h às 22h30

Reservas: (41) 3057-3375 / www.bobardi.com.br

Estacionamento: valet conveniado

Formas de pagamento: Dinheiro e todos os cartões de crédito e débito.

Por Lu Valim, em 30 de setembro de 2016 – Coluna Fitness.
Treinamento ao ar livre

Voltei a praticar atividades físicas, o que me faz extremamente bem. Conversando com a minha Personal – Raphaela Laus Vidal – optei por reiniciar meus treinos no parque.


Minha rotina não me permite ficar por horas seguidas em ambientes abertos, por isso a possibilidade de treinar no parque me agradou. Além de respirar o ar puro e ter o contato com a natureza, o espaço permite que eu realize flexões, abdominais, passadas, agachamentos, pranchas e muitos outros exercícios utilizando apenas o peso do corpo.
Quando o sol aparece, me sinto ainda mais motivada e o fato da gente poder utilizar o parque de forma gratuita, motiva ainda mais.

Convidei a Rapha para dar a sua opnião sobre o treinamento ao ar livre. Vamos ver o que ela acha?

“As pessoas atualmente estão cada vez mais voltadas às práticas saudáveis de atividades físicas e alimentação. As ofertas propostas têm desprendido cada vez mais opções para abordar os diversos públicos e gostos. Nesse contexto, a prática da atividade física ao ar livre ganha cada vez mais adeptos de várias idades, gêneros e de diversas modalidades.


Era comum, antigamente, avistarmos os amantes de corrida nos parques, ou os “marombas” que aos finais de semana resolviam fazer suas barras, flexões e abdominais; raramente um grupo de futebol aparecia para fazer suas preparações físicas, etc. A “moda” do treinamento funcional ganhou espaço e a saída das academias apareceu como alternativa para aqueles que não se identificam com o ambiente fechado e os exercícios comumente utilizados.
Os exercícios funcionais são basicamente exercícios que se realizam no dia-a-dia, podendo vir ou não com alguma variável de resistência (carga, elásticos e outros), mas em princípio de definição utilizam o próprio peso corporal. Podem ser realizados dentro das academias, mas a grande maioria opta pelo treino ao ar livre.


Em relação a saúde, bem estar, emagrecimento e um certo nível de hipertrofia a modalidade se encaixa, porém quando o assunto é volume muscular, a prática fica limitada. Para gerar hipertrofia, é necessário haver a ruptura das fibras musculares na linha Z (na largura da fibra), isso requer uma sobrecarga constante em longo prazo em virtude das adaptações fisiológicas do organismo. Esse processo gera uma inflamação e, como consequência, um aumento do tônus muscular (hipertrofia crônica). Por esse motivo é que alguns protocolos de exercícios intitulados funcionais como o Cross Fit se introduz os exercícios básicos de força, porém essa modalidade tem protocolo específico tendo profissionais da área contra e outros a favor.
Treinar ao ar livre pode ser muito bom e motivante pelos diversos aspectos ligados não só à atividade física em si. Faça sua escolha. Pode ser o primeiro passo para uma rotina saudável. Não esqueça de procurar profissionais capacitados para te auxiliarem no processo.”

Bons treinos!

Fotografia: Bia Nauiack . Eat Lean - IG @eatlean - eatlean@hotmail

Personal Trainer: Raphaela Laus  -

IG @raphalaus_personal - rapha.laus@hotmail.com

Por Lu Valim, em 26 de setembro de 2016 – Dicas Ideais.
Deixe sua cozinha mais verde

Aqui a ideia é plantar temperos gostosos e plantinhas decorativas para dar ainda mais vida a sua casa!

Para deixar o ambiente da cozinha mais gostoso, você pode colocar os vasos na janela e plantar temperinhos como hortelã, alecrim e manjericão. Isso vai facilitar a vida de quem cozinha e ainda decora o espaço.

Mas, caso a sua cozinha não tenha uma janela, temos várias outras opções, como por exemplo organizar suas plantinhas em latas de leite em pó, distribuílas em uma base maior e colocar sob o balcão.

Segue outras opções lindas e práticas:

 

Deu pra se inspirar?

Fotos: Pinterest

Por Lu Valim, em 5 de setembro de 2016 – Moda e Beleza.
Os 9 esmaltes mais curtidos no Instagram

A marca britânica Nails Inc. teve o esmalte mais curtido no meu Instagram! A marca ficou ainda mais famosa por ser a primeira a lançar o esmalte em spray, o Paint Can.

Mas vamos falar um pouco dessa cor que fez tanto sucesso quando eu postei. O esmalte é o Jermyn Street e é um marrom médio bem sofisticado, quase um nude.

Não é chiquérrimo?

Se você é daquelas que não foge dos tons clarinhos para não errar, pode apostar nessa cor sem medo.
Abaixo, as outras 8 cores mais curtidas:

Que tal?! Já conseguiu decidir que cor vai passar no feriadão?
Aproveitem as dicas!
Todas essas cores eu encontrei no Pietra Nail Bar, meu Nail Bar favorito aqui de Curitiba.

Um beijo e bom feriado, meninas!

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