Por Lu Valim, em 31 de outubro de 2014 – Coluna Nutricional.
Suco laxativo – Easy Mix

Oi, pessoal!

Hoje quero explicar pra vocês, porque o suco laxativo da Easy Mix é um dos mais disputados nos pontos de vendas.

Sabemos que grande parcela da população moderna sofre de constipação intestinal em algum momento da vida. E vocês sabiam que além de ser mais comum em crianças, idosos e mulheres, a constipação é um transtorno especialmente comum em mulheres grávidas? Pois é, por isso, além de eu estar seguindo uma alimentação saudável, rica em fibras, eu aumentei consideravelmente, a quantidade de ingestão de líquidos e nunca deixando faltar no meu freezer, essas polpas deliciosas da Easy Mix.

Na polpa laxativa os ingredientes são: mamão papaia, pera, ameixa seca e semente de melão torrada. A combinação é perfeita!!!

A constipação intestinal, definitivamente, causa um transtorno considerável ao organismo. O resultado desse estresse pode ser percebido facilmente. O inchaço e dor abdominal são os sinais mais comuns em um primeiro momento e com o passar do tempo outros sinais começam a surgir como: mal humor, irritabilidade, cansaço, pele oleosa e gases.
O suco laxativo, além de melhorar o funcionamento do intestino, consequentemente melhora o humor, a imunidade, a pele, além de purificar o corpo de impurezas.

Recomenda-se tomar um polpa por dia. Pra deixar meu intestino funcionando regularmente, eu tomo sempre pela manhã.
Não deixem de consultar um nutricionista para fazer uma relação do elementos nutricionais que estão faltando no seu dia a dia. Lembrem que a constipação intestinal pode evoluir para doenças mais graves. Cuide-se!

Acompanhem a Easy Mix no Instagram e Facebook. ;)

Visitem o site www.easymix.com.br para conferir o ponto de venda mais próximo de vocês!

Bom final de semana a todos! ;)

Lu Valim

Por Lu Valim, em 28 de outubro de 2014 – Receitas Fit.
Hambúrguer de Salmão

Colunista: Bia Nauiack

Essa receita eu preciso dividir com vocês, pois é de dar água na boca!!!!
É uma receita bem simples, fácil e gostosa. Tudo que a gente gosta na correria dos dias de hoje…
Hambúrguer de Salmão


INGREDIENTES DO HAMBÚRGUER:

      • 600gr de salmão limpo
      • 1 ovo
      • sal e pimenta do reino a gosto
      • cebolinha picada a gosto, usei 3 colheres de sopa

SUGESTÕES PARA SERVIR:

        • tomate fatiado
        • queijo fatiado
        • alface
        • pão com ou sem glúten, como preferir
        • molho de abacate
        • mostarda
        • alcaparras

PREPARO:
Triture o salmão no processador.


Misture este salmão com o ovo, a cebolinha, a pimenta do reino moída e o sal, até que fique uma massa.
Molde esta massa em forma de hambúrguer e grelhe. Passei, com um pincel, óleo de coco na bistequeira, antes de grelhar os hambúrgueres. Se fizer no grill, não há necessidade de virar, mas se fizer na bistequeira, primeiro grelhe um lado, vire e grelhe do outro.
Essa receita rendeu 14 mini hambúrgueres.


Monte seus sanduíches bem coloridos, ou coma com uma linda salada. Para temperar a salada use um molho de abacate caseiro, fica divino!!!!
O hambúrguer fica molhadinho por dentro… Huuuummm! Aproveite!

Beijos, Bia . Eat Lean . @eatlean

Por Lu Valim, em 22 de outubro de 2014 – Receitas Fit.
Granola de Alfarroba com Coco

Colunista: Bia Nauiack

Tenho o costume de incluir granola em alguma refeição durante o dia. Acho difícil achar granola sem glúten no mercado e que seja sem aquele monte de flocos de arroz – não gosto muito de flocos de arroz…

A granola é uma mistura de frutas secas, grãos, sementes e algum ingrediente que a adoce. Por ser muito versátil, cada vez que a faço, adiciono e/ou subtraio alguns ingredientes. Assim, vario muito o sabor e não há como enjoar nunca!!!!

Granola de Alfarroba com Coco

  • 2 xícaras de aveia em flocos sem glúten

  • ½ xícara de castanha de caju sem sal

  • 2 colheres de sopa de chia

  • 1-2 colheres de sopa de alfarroba em pó

  • 1 colher de café de essência de baunilha

  • ½ xícara de uva passa branca

  • ½ xícara de coco em fitas ou ralado

 

PREPARO:

Misture tudo em uma fôrma, menos a chia.

É melhor que a fôrma seja grande e que a mistura fique bem espalhada por toda ela.

Asse em forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 min, mexendo na metade do tempo.

Espere esfriar, adicione a chia e guarde em algum recipiente que possa ser bem vedado.

Beijos, Bia . Eat Lean . @eatlean

Por Lu Valim, em 14 de outubro de 2014 – Receitas Fit.
Bolo de Chocolate

Colunista: Bia Nauiack

Receita do dia: Bolo de chocolate que minha mãe fazia, e ainda faz. Mas a dela é bem mais gordinha.
Resolvi adaptá-la para minhas novas necessidades alimentares: sem glúten e sem lactose. Uma homenagem a todas as crianças que ainda temos dentro de nós, mas agora mais saudáveis!!!
Poderia comer a forma toda, mas o bom senso me impede. ;) Espero que gostem!

Bolo de Chocolate

  • 1 ½ xícara de água fervente

  • 1 xícara de açúcar de coco, ou outro de sua preferência

  • 1 xícara de cacau em pó orgânico

  • 1-3 colheres de sopa de açúcar de coco

  • 2 xícaras de farinha para doces sem glúten

  • 1 xícara de farinha de chia

  • 4 gemas

  • 1 de xícara de óleo de coco

  • 2 colheres de sopa de fermento químico

  • 4 claras em neve

PREPARO:

Num bowl adicione o cacau em pó, a metade do açúcar, a água fervente e o óleo de coco. Mexa para desmanchar bem o cacau e o açúcar.

Bata as claras em neve e depois adicione a elas a outra metade do açúcar.

No bowl com a primeira mistura, adicione a farinha sem glúten, a farinha de chia, as gemas, e mexa bem, pode usa a batedeira ou o mixer. Acrescente então o fermento e mexa mais um pouco.

Adicione as claras em neve a esta mistura, envolvendo os dois delicadamente.

Despeje a mistura final em uma forma untada.

Asse a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para ver se assou por dentro.

Para cobertura, usei ganache de biomassa de banana verde, com chocolate sem glúten e sem lactose.

Servi para as crianças no Dia das Crianças, foi um sucesso!!!! Não sobrou nenhum pedacinho para contar história.

Beijos, Bia . Eat Lean . @eatlean

Por Lu Valim, em 13 de outubro de 2014 – Moda e Beleza.
Larissa Minatto – Spring Summer 2015

No ano passado eu tive a oportunidade de conhecer e adquirir peças da marca de beachwear Larissa Minatto, as quais me conquistaram definitivamente.

A estilista catarinense Larissa Minatto começou a trabalhar na fábrica da família que confecciona moda praia e aprendeu na prática, as melhores técnica de modelagem, produção, os mais variados tipos de tecidos, suas características e caimentos. A marca Larissa Minatto foi criada em 2008 e é reconhecida por oferecer um beachwear refinado e diferenciado.
As peças são confeccionadas em tecidos tecnológicos que proporcionam conforto e possuem estampas exclusivas que valorizam as curvas femininas.

Com mais de 70 pontos selecionados no Brasil, também exporta para Miami e já esteve presente em feiras em Milão, na Itália. A marca se preocupa com as mais diversas caraterísticas femininas: para realçar o bronzeado a coleção investe nas cores cítricas. Para as mais cheinhas, há uma infinidade de lindas peças em tons escuros. Os seios volumosos, que pedem sustentação encontram na marca os modelos adequados, assim como tem opções ainda para quem quer dar impressão de volume nos seios. Para as magrinhas, há uma incrível variedade de estampas grandes e médias, que chamam a atenção e definem melhor as curvas.

Sempre é bom lembrar: A roupa moda praia para o seu tipo de corpo garante o sucesso do seu verão!!!

Em Curitiba você pode encontrar as peças Larissa Minatto na loja Helô Capobianco Trend que fica na Rua José Saboia Cortes, 399 – loja 01 – Centro Cívico. E pra quem quiser conferir as peças da Larissa Minatto do conforto da sua casa, basta acessar larissaminatto.com.br.

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Grande beijo da Lu!

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