Por Lu Valim, em 22 de março de 2017 – Receitas Fit.
Sopa cremosa de abobrinha e espinafre

Colunista: Bia Nauiack

Quanto tempo não escrevo uma receita por aqui!
Com a chegada do outono, chega também o friozinho e uma das minhas comidas preferidas: sopas!
Fiz uma misturinha de sabores que ficou uma delícia… anota aí!

Sopa cremosa de abobrinha com espinafre

  • 50 gr de cebola picada
  • 500 gr de abobrinha em pedaços
  • 1 colher de sopa de caldo de legumes (eu uso caseiro)
  • 1 maço de espinafre (somente as folhas)
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino moída na hora
  • 10 gr de manteiga (opcional)
  • 3 a 4 tabletes de queijo fundido
  • 3 colheres de sopa de biomassa de banana verde
  • 350 ml de água

 

Preparo:
Coloque a cebola, a abobrinha, o caldo de legumes, o sal, a pimenta, o espinafre e a água em uma panela, cozinhe em fogo médio por 30 minutos. Se achar necessário, adicione mais água durante o cozimento.
Adicione o queijo fundido, a manteiga (opcional) e a biomassa de banana verde.
Misture tudo com um mixer, até ficar homogêneo.
Sirva quente, com frango, com croutons, com um fio de azeite de oliva ou puro.
Pode ser uma entradinha para um jantar, ou mesmo o prato principal.
Para os pequenos e para os grandes, um prato cheio de sabor e bem nutritivo!

Beijos,

Bia . Eat Lean

IG @eatlean

eatlean@hotmail.com

Por Lu Valim, em 20 de março de 2017 – Dicas Ideais.
Juntos pelo Arthur

Arthur nasceu em maio de 2015 com 35 semanas em Curitiba. Com dois meses os pais de Arthur notaram que ele era muito quietinho e com o passar das semanas os poucos movimentos foram diminuido e ele chegou a perder a capacidade da sucção. Em dezembro chegou a confirmação de que Arthur é portator de uma doença degenerativa que causa perda de toda a musculatura, como também respiratória e alimentar: AME (atrofia muscular espinhal) tipo I.

Essa doença foi descoberta há 125 anos e em dezembro de 2016 um medicamento para tratar essa doença finalmente foi aprovado nos EUA. SPINRAZA não cura, mas trata significativamente. A maioria das crianças que participaram dos testes já recuperaram muitos movimentos. O custo do primero ano de tratamento é de 750 mil doláres, mais de 2 milhões em moedas nacionais.

 

Hoje eu gostaria de convidá-los a participar da corrente do bem pelo Arthur. Ele precisa dessa chance! A vaquinha que os pais do Arthur estão incansavelmente divulgando é essa aqui: JUNTOS PELO ARTHUR 

BANCO ITAÚ
AGÊNCIA: 0879
CONTA: 04256-2
CPF: 036.769.629-07
RAFAELA F TETTO

BANCO DO BRASIL
AGÊNCIA: 3390-1
CONTA: 32.501-5
CPF: 081.809.089-84
ROBSON LADER

Para quem busca mais informações essa é página do Facebook da corrente: Juntos pelo Arthur

As doações já chegaram em 350 mil, mas ainda estamos longe do valor necessário. A família do Arthur está correndo contra o tempo. Doem, compartilhem e chamem os amigos e familiares para participar dessa corrente! Meus olhos se enchem de lágrimas só de imaginar como está o coração desses pais.

E se fosse o seu filho?