Por Lu Valim, em 12 de dezembro de 2013 – Dicas Ideais.
Omelete Fit

Oi pessoal! Segue aqui esse omelete delicioso que fiz de janta ontem pra mim e pro meu marido. Fácil, rápido e DELICIOSO!

Ingredientes:

- 2 ovos inteiros;

- 2 claras;

- 1 abobrinha pequena ralada;

- 1 tomate picado (sem sementes e sem pele);

- 150g queijo minas frescal light cortadinho;

- 1/2 cebola pequena picada;

- 2 cs cebolinha picada;

- Sal e pimenta do reino a gosto.

Caso seu nutricionista recomende não ingerir as gemas, retire sem problemas.

 

Modo de preparo:

Bata os ovos com um garfo e acrescente o restante dos ingredientes.

Em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, doure as cebolas. Despeje a mistura sobre as cebolas e abaixe o fogo.  Espere ficar firme e vire-o.

Caso sua frigideira seja pequena, você pode fazer em várias porções.

Essa receita serve 2 pessoas. ;)

Beijos da Lu

Por Lu Valim, em 26 de novembro de 2013 – Dicas Ideais.
Suco Detox

Faxina no organismo!

O Suco Detox continua sendo a sensação entre as famosas! Esse suco é ótimo para a eliminação das toxinas presentes no organismo.
Os alimentos contido no suco-verde têm o poder de acelerar o metabolismo, diminuir a inflamação e consequentemente, eliminar gordura. Rico em fibras, o suco-verde aumenta a saciedade e consequentemente faz a pessoa comer menos.
Existem várias receitas de sucos desintoxicantes. Vou passar para vocês a minha receita favorita:

> 2 folhas de couve
> 1/2 pepino com casca
> 1/2 talo de salsão
> 1 maçã verde com casca
> Suco de ½ limão
> 1 colher (chá) de gengibre

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador com um pouco de água, o suficiente para bater.

DICA IDEAL: Para facilitar a nossa vida, é legal bater as folhas de couve com um pouco de água (suficiente para cobrir as pás) e congelar em forminhas de gelo.  Assim, pela manhã fica prático demais só retirar os cubos de couve e bater com o restante dos ingredientes. Não esqueçam de lavar muito bem as frutas e verduras!

O sabor do suco na minha opinião é completamente saboroso, porém vai variar de acordo com cada paladar. Quem está acostumado a tomar um “belo” achocolatado pela manhã vai estranhar, mas persistam!

Beijos, Lu :)

Por Lu Valim, em 17 de novembro de 2013 – Dicas Ideais.
Shake Matinal

Olá! Como foi o feriadinho de vocês?

O meu foi muito gostoso, pois eu e meu marido fomos visitar meus pais em Santa Catarina! :D

Quero dividir com vocês, um shake que minha mãe preparou pra nós e eu gostei muito. Além de ser muito saboroso, senti que turbinou o meu café da manhã.

Aí vai a receita para uma pessoa:

1 copo de água

2 colheres de sopa de leite de soja em pó (Supra Soy)

1 banana

2 morangos

1 colher de sopa de aveia em flocos

1 colher de sobremesa de farinha de linhaça dourada

Acrescente um pouco de açúcar orgânico ou outro de sua preferência. Se você optar por colocar só a banana, não tem necessidade de adoçar. Minha mãe tinha em casa essa proteína isolada de soja e colocamos uma medida pequena, mas é opcional. Bata tudo no liquidificador e está pronto! Fácil e uma delícia!

Essa é uma ótima dica pra começar o dia cheio de energia!

Nos próximos dias, substituam a banana por outras frutas.  Usem a criatividade e ganhem mais saúde!

Um beijo e ótima semana =)

 

Por Lu Valim, em 4 de novembro de 2013 – Dicas Ideais.
Suco Energizante

Nada melhor que começar a semana com um suco revigorante!
Se você está querendo variar o cardápio, aí vai a dica:

Essa receita rende um copo grande (300ml):

- 1 folha de couve
- 1 pêra com casca, cortada em fatias
- 1 cenoura com casca, cortada em rodelas
- 1 pedaço pequeno de gengibre
- Suco de limão

Modo de preparo: Passe os ingredientes na centrífuga e junte ao suco de limão (ou bata tudo no liquidificador com um pouco de água – o suficiente para bater). Beba sem coar!

Fica uma delícia!

Essa receitinha foi extraída da Revista Boa Forma.
Beijos!

Por Lu Valim, em 23 de outubro de 2013 – Dicas Ideais.
Reeducação alimentar – Persista!

Oláaa!!

Estive pensando o que nos leva a persistir numa alimentação adequada e regrada, sem sofrer com as restrições, sem achar que estamos nos punindo e sim estimulados a reestruturar nossa alimentação, garantindo um corpo mais saudável e bonito. Esse novo estilo de vida nada mais é que um presente que você dá a si mesmo!! Mantenha as atitudes positivas ao longo da reeducação alimentar e verá a vida com mais leveza e satisfação pessoal.. :D

Vale lembrar:

1- Estipule pelo menos 5 refeições ao dia, com horários definidos.

2- Crie o hábito de analisar os rótulos dos alimentos, pois você deve saber o que está comendo! Às vezes pequenas diferenças na quantidade calórica, surtirão efeito.

3- Prefira sempre os alimentos integrais e orgânicos.

4- Se for adepta ao leite e derivados, prefira os desnatados ou até mesmo ou leites sem lactose.

5- Não fique mais que 3 horas sem se alimentar.

6- Faça lanches leves, fáceis de serem carregados na bolsa: frutas secas, sementes e castanhas.

7- Tente comer pelo menos 3 frutas por dia.

8- Coma verduras e saladas temperadas com suco de limão, vinagre e azeite de oliva.

9- O azeite tem gordura saudável, mas isso não quer dizer que não seja calórico. Use com moderação.

10- Doces??? Incentivo o consumo da alfarroba.

11- Prefira sempre os sanduíches naturais acompanhados por água ou suco natural.

12- Elimine os refrigerantes da sua vida.

13- Atum e sardinha são ótimas companhias para as saladas ou sanduíches.

14- Ao comer carne, escolha sempre as menos calóricas: peixe, frango, alcatra, mignon.

15- Retire sempre a pele do frango. Ela é extremamente maléfica e gordurosa.

16- Está chegando o verão. Lembre de optar pelos picolés de frutas aos sorvetes.

17- Água de coco é super hidratante, rica em sais minerais e nutrientes.

18- Beba muita água mineral.

19- Diminua a ingestão de líquidos durante as refeições.

20- Um grama de álcool tem 9 calorias. Bebida alcoólica, portanto, sem exageros.

21- Não vá ao supermercado com fome.

22- Gosta de um café??? No máximo 3 xícaras médias diárias.

23- Inicie a refeição com uma porção generosa de folhas e legumes.

24- Sem tristeza por ter exagerado num determinado dia. Recomece com tranquilidade, na manhã seguinte.

25- Aderir a campanha da segunda-feira sem carne, é uma maneira de contribuirmos ao bem estar das pessoas, dos animais e do planeta. Descubra novos sabores e seja mais feliz!!! :D

Espero que eu tenha colaborado de alguma forma para amenizar a ansiedade própria dos que querem mudar de hábitos!!
Ahh… procure um profissional da área de Nutrição para te auxiliar na sua reeducação alimentar! Ajuda muuuuito! :)

Beijos da Lu

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