Por Lu Valim, em 14 de junho de 2017 – Receitas Fit.
Maionese de Avocado

Colunista: Bia Nauiack

No Dia Dos Namorados quis fazer alguma receitinha diferente, mas não queria ousar muito,
porque queria que fosse uma refeição divertida e agradável ao paladar de todos aqui em casa.
Fiz então um hambúrguer de salmão, com pãozinho sem glúten para mim e pãozinho com glúten para os outros dois (maridão e filhotinho).
Uma das estrelas do nosso jantarzinho foi a maionese de avocado, que ficou di-vi-na.
Confere aí!


Maionese de Avocado

  •  1 avocado maduro
  •  suco de 1 limão
  •  1 colher de sopa de mostarda dijon
  •  salsinha
  •  cebolinha
  •  ½ colher de chá de sal (usei temperado)
  •  Cebola roxa (opcional, eu não coloquei)

Preparo:
Misture tudo com um mixer, até ficar homogêneo. – Bem difícil né?!!!!
Está pronta a maionese. Prove e faça os ajustes que achar necessário. Pode colocar mais sal, mais limão, acrescentar alho… Eu fiz sem cebola roxa porque esqueci de comprar, mas ficou mega deliciosa assim mesmo. O sal que usei foi aquele temperado com pimenta rosa, que ensinei no Natal.
Para os pequenos e para os grandes, um prato cheio de sabor e bem nutritivo! Eu fiz batatas rústicas assadas como acompanhamento, meus meninos usaram a maionese para “molhar” as batatas.

Se quiserem, podem conferir as fotos dos hambúrgueres prontinhos no meu IG @eatlean.
Beijos,
Bia Nauiack@eatlean

3 comentários sobre o Post Maionese de Avocado


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