Por Lu Valim, em 23 de janeiro de 2015 – Coluna Nutricional.
Quais são os melhores queijos para a sua dieta?

Quem não gosta de um queijinho?

Para escolher um bom queijo, os nutricionistas sugerem sempre olhar a tabela nutricional. É preciso verificar o teor de gordura e sódio, e não somente as calorias. Consuma aqueles com menores teores! ;)
Os queijos amarelos têm uma quantidade de gordura maior que os outros tipos de queijo. No entanto, quando o assunto é queijo e dieta, os branquinhos são as melhores opções.

Entre os 3 queijos brancos mais populares no mundo da dieta estão o Minas, o Cottage e a Ricota. Vou falar sobre eles!

Minas

Apesar de ser branco é o mais gorduroso e uma fatia pode chegar a ter 80 calorias. A versão tradicional possui 68% de gordura e a light, em média, 25%.

Cottage

O Cottage é o menos calórico dessas 3 opções (30 gramas têm 29 calorias). Também é o menos gorduroso e com o menor índice de sal. Esse queijo ode ser incluído na dieta, também, acompanhando frutas e saladas.

Ricota


O queijo ricota é fonte de proteína, apesar de ser um pouco mais gorduroso e calórico (uma fatia pode ter até 56 calorias) que o cottage. Ótima fonte de aminoácidos essenciais, aqueles que não são produzidos pelo organismo.

Agora ficou mais fácil de escolher, não é? Façam suas escolhas!

Beijos, Lu

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